PUBLIKATIONEN

Tourismusforschung

Bauten und Projekte von Musch & Lun und Otto Schmid
Berghotels 1890–1930: Südtirol, Nordtirol und Trentino

Um 1890 ging mit der Entwicklung von Alpinismus und Tourismus der Bau von Unterkünften für die Liebhaber der Bergwelten Südtirols und seiner Nachbarregionen einher. In entlegenen Hochgebirgslandschaften entstanden Berghotels, die sich in den regionalen Kontext einfügten, zugleich aber auch Symbole politischer und wirtschaftlicher Raumbeanspruchung ihrer Erbauer darstellten. Die Architekturproduktion der Berghotels erfolgte auf der Basis innovativer Entwurfsmethoden in Serie oder mit einem Modulprogramm. Die Autorin untersucht die Genese des Bautyps vor dem Hintergrund des internationalen Hotelbaus: von der Entwurfspraxis über die künstlerische Interpretation von Leitideen bis zur Innenraumgestaltung – ausgehend von der Prämisse, dass das Hotel „eine Synthese von Klinik, Wagons-Lits und Maschine" ist (J. A.Lux).

Hrsg. von Touriseum - Südtiroler Landesmuseum für Tourismus; von Bettina Schlorhaufer; Basel: Birkhäuser Verlag, 2021; 608 Seiten; ISBN:9783035622690

Tourism & Museum Bd. 7
Hotelpersonal - Lebens- und Arbeitsalltag im Dienste des Tourismus

Das Feld der "Arbeitswelt Hotel" ist in der Forschung noch nicht flächendeckend erschlossen. Dieser Band stellt einen Versuch dar, das Gelände zu vermessen und exemplarisch zu begehen. 20 kulturwissenschaftlich argumentierende Beiträge verschiedener Disziplinen thematisieren Selbst-und Fremdbilder, private und öffentliche Perspektiven, die mediale Vermittlung der Berufswelt, ihre biografische Verarbeitung sowie Fragen zu Ausbildung, Freizeit, Sprache und Arbeitsbedingungen einzelner Berufe der Hotellerie. Die Autorinnen und Autoren spannen einen weiten historischen und geografischen Bogen, vom 19. Jahrhundert bis in die Gegenwart, von Tirol – Süd wie Nord –, über Italien, Österreich, Deutschland und die Schweiz bis zum Balkan, zur DDR und zur Sowjetunion.

Ergebnisse der gleichnamigen Tagung im Touriseum

Hrsg. von Andrea Leonardi, Timo Heimerdinger, Evelyn Reso; Tourism & Museum - Studienreihe des Touriseums, Bd. 7; Innsbruck/Wien/Bozen: Studienverlag, 2019; deutsch/italienisch mit englischem Abstract; 484 Seiten; ISBN: 9783706554916

Tourism & Museum Bd. 6
Das große Ganze - Intergenerationalität in familiengeführten Tourismusbetrieben in Südtirol

Der Tourismus ist einer der wichtigsten Wirtschaftszweige Südtirols und wird nach wie vor von Familienbetrieben geprägt. Die Familienmitglieder der gemeinsam geführten Tourismusbetriebe in Südtirol stehen als Akteure und Akteurinnen mit ihren persönlichen Erinnerungen, Erfahrungen, Wünschen und Hoffnungen im Zentrum dieser Studie. Das Augenmerk liegt auf zwei familialen Generationen: zum einen auf jener, die den Betrieb aufgebaut hat und zum anderen auf jener, die im Betrieb aufgewachsen ist und sich vor dem Hintergrund der sich durch die Tourismusentwicklung stark verändernden Rahmenbedingungen gegenwärtig für oder gegen eine Nachfolge entscheiden muss bzw. entschieden hat. Anhand einer qualitativen Herangehensweise werden einzelne Aspekte von Intergenerationalität in den familiengeführten Tourismusbetrieben und deren biografische Relevanz für die betroffenen Individuen herausgearbeitet. Dabei geht es vordergründig um die Frage, wie verschiedene Generationen mit dem Zusammenleben und -arbeiten im eigenen Betrieb umgehen, wie also Intergenerationalität von den Akteuren und Akteurinnen erfahren wird, und welche Bedeutung sie etwa in Bezug auf die individuelle Identitäts- und Sinnkonstruktion der Beteiligten einnimmt.

von Evelyn Reso; Tourism & Museum - Studienreihe des Touriseums, Band 6; Münster/New York: Waxmann, 2016; deutsch mit italienischem und englischem Abstract; 464 Seiten; ISBN: 9783830933816

Tourism & Museum Bd. 5
Krieg und Tourismus im Spannungsfeld des Ersten Weltkriegs

„Krieg und Tourismus“ präsentiert die Ergebnisse einer Tagung im Südtiroler Landesmuseum für Tourismus, die den Einfluss des Ersten Weltkrieges auf die Entwicklung des Tourismus im Alpenraum und in Südtirol untersucht hat. Für die südlichen Teile des Kronlandes Tirol bedeuteten der Ausbruch des Krieges und sein Ausgang eine radikale Zäsur. Mit dem Kriegseintritt Italiens im Mai 1915 wurde das Land südlich des Brenners vom aufstrebenden Erholungsgebiet und „Südbalkon der Habsburgermonarchie“ zum Kriegsschauplatz. Dieser Band zeigt die Zusammenhänge zwischen dem Tourismus vor 1914 und den Kriegsjahren, sowie die Wechselwirkungen in der Zeit nach 1918. Wie wirkten Krieg und Tourismus zusammen? Welche weitreichenden Auswirkungen hatte der Erste Weltkrieg für den Tourismus in touristisch bekannten Gebieten wie den Dolomiten bis heute?

Hrsg. von Patrick Gasser, Andrea Leonardi, Gunda Barth-Scalmani; Tourism & Museum - Studienreihe des Touriseums, Bd. 5; Innsbruck/Wien/Bozen: Studienverlag 2014; deutsch/italienisch mit englischem Abstract; 584 Seiten; ISBN 9783706553506

Tourism & Museum Bd. 4
Kellner und Kellnerin: Eine Kulturgeschichte

Ergebnisse der Tagung "Darf es sonst noch was sein?" auf Schloss Trauttmansdorff, bei der sich im Mai 2010 Referentinnen und Referenten aus Italien, Österreich, Deutschland und der Schweiz mit Entwicklungen, Kontexten und Perspektiven der Serviceberufe im Hotel- und Gastgewerbe auseinandergesetzt haben.

Hrsg. von Konrad Köstlin, Andrea Leonardi, Paul Rösch; Tourism & Museum - Studienreihe des Touriseums, Bd. 4; Cinisello Balsamo: Silvana Editoriale , 2011; deutsch/italienisch mit englischen Abstract; 608 Seiten; ISBN: 9788836619258

Tourism & Museum Bd. 3
Andreas Hofer - Ein Tourismusheld?!

Ergebnisse der auf Schloss Trauttmansdorff stattgefundenen Tagung, die den Einfluss Andreas Hofers und der Freiheitskämpfe von 1809 auf den Tourismus untersucht hat.

Hrsg. von Paul Rösch, Konrad Köstlin; Tourism & Museum - Studienreihe des Touriseums, Bd. 3; Innsbruck: Studienverlag, 2009; deutsch/italienisch mit englischem Abstract; 702 Seiten; ISBN 9783706547468

Tourism & Museum Bd. 2
Sanitas per aquas - Spas, lifestyles and foodways

Der zweite Band der Studienreihe des Touriseums enthält die Referate der 16. International Ethnological Food Research Conference.

Hrsg. vom Touriseum; Tourism & Museum - Studienreihe des Touriseums, Bd. 2; Studienverlag, 2008; in englischer Sprache; 380 Seiten; ISBN: 9783706546591

Tourism & Museum Bd. 1
Tourismus und Entwicklung im Alpenraum 18.-20. Jh.

Beiträge des ständigen Seminars zur Wirtschafts- und Unternehmensgeschichte in den Alpen in Neuzeit und Gegenwart. Das Buch fasst die Beiträge einer dreitägigen, internationalen Tagung zusammen, die vom 20. - 22. September 2001 im Hotel Elephant in Brixen stattfand. Es handelte sich um die VI. Session des ständigen Seminars zur Wirtschafts- und Unternehmensgeschichte in den Alpen in Neuzeit und Gegenwart mit dem Leitthema "Der Tourismus: Eine wirtschaftliche und kulturelle Ressource für den Alpenraum. Aspekte historischer Forschung".

Hrsg. von Andrea Leonardi, Hans Heiss; Tourism & Museum - Studienreihe des Touriseums, Bd. 1; Innsbruck/Wien/München/Bozen: Studienverlag, 2003; deutsch/italienisch mit englischem Abstract; 582 Seiten; ISBN: 9783706518338